Name: Laxsoppa med curry och äggnudlar
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g laxfilé; 10 cm purjolök; 1 röd paprika; 1 vitlöksklyfta; 1 msk finriven färsk ingefära; 1 tsk curry; 1 msk rapsolja; 5 dl vatten; 1 höns- eller grönsaksbuljongtärning; 50 g asiatiska äggnudlar; 1 lime, finrivet skal av hela och saft av halva; salt; 1 färsk röd chilifrukt; färsk koriander

Recept

Fisk

Laxsoppa med curry och äggnudlar