Name: Laxsallad med potatis, sparris och ägg
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 450 g färsk- eller delikatesspotatis; 1 msk olja; salt och peppar; 350 g varmrökt lax; 2 knippen grön sparris; 4 ägg; 50 g brynt smör; ½ citron, saft och finrivet skal; ½ tsk citronpeppar; 1 citron, i klyftor

Recept

Fisk

Laxsallad med potatis, sparris och ägg