Name: Laxpudding utan ägg med fänkål och spenat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 600 g färsk laxsida; salt och peppar; 400 g kokt potatis; ½ fänkål; 2 färska gula lökar; rapsolja till stekning; 125 g färsk babyspenat; 2 kvistar dill; 150 g kallrökt lax; 2 dl vispgrädde

Recept

Fisk

Laxpudding utan ägg med fänkål och spenat