Name: Laxpaté med räksås
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g färsk laxfilé; 4 ägg; 1 dl hackad dill; 2 tsk tomatpuré; 2 tsk salt; 1 krm cayennepeppar; 4 dl mellangrädde 27%; 200 g räkor med skal; 1 knippe dill; 4 dl vatten; 1 tärning fiskbuljong; 2 dl lätt crème fraiche; 3 msk vetemjöl; ½ tsk salt; 1 krm cayennepeppar; 150 g skalade räkor; ½ dl finhackad dill; kokt potatis; sockerärt; sallad; gröna ärter

Recept

Fisk

Laxpaté med räksås