Name: Laxpaj med sparris och kräftstjärtar
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g smör; 3 dl havremjöl; 400 g färska laxfilé; salt och vitpeppar; 2 salladslökar; 250 g grön sparris; ½ dl hackad dill; 1 citron; 2 dl västerbottensost; 3 ägg; 2 dl grädde; 1 dl mjölk; salt och vitpeppar; 150 g kräftstjärtar; dill

Recept

Fisk

Laxpaj med sparris och kräftstjärtar