Name: Laxgryta med rotsaker
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 purjolök; 200 g rotselleri; 400 g potatis; 200 g morötter; 3 msk rapsolja; 2 msk hackad färsk timjan; salt och peppar; 8 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 röd paprika; 2 dl vispgrädde; 500 g laxfilé; ½ dl mellanstor kapris; 5 kvistar färsk timjan; 1 medelstor baguette; 15 g smör; 1 dl hackad persilja; 2 dl riven ost, 31%; crème fraiche

Recept

Fisk

Laxgryta med rotsaker