Name: Laxgryta med räkor och gremolata
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 600 g laxfilé; 500 g räkor med skal; 2 tärningar fiskbuljong; 2 dl vatten; 2 tsk tomatpuré; ½ msk pressad lime- eller citronsaft; 2 dl vispgrädde; 1 dl crème fraiche; 1 msk vetemjöl; 1 tsk salt; 1 krm cayennepeppar; 2 ekologiska citroner; 1 dl hackad persilja; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 dl riven parmesanost

Recept

Fisk

Laxgryta med räkor och gremolata