Name: Laxgratäng med svamp och timjan
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g laxfilé; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 dl smaksatt crème fraiche, karlJohansvamp & timjan; 1 dl vatten; 2 dl riven lagrad ost, 31%, t ex svecia; 150 g färsk svamp, här kantareller; 1 msk smör; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk hackad färsk timjan; kokta potatis; kokta haricots verts, gröna bönor

Recept

Fisk

Laxgratäng med svamp och timjan