Name: Laxgratäng med krämig vinsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g skinn- och benfri laxfilé; ½ purjolök; 1 dl gröna ärter; 1 broccoli; 3 msk finhackad dill; 2 dl crème fraiche; 3 msk riven färsk pepparrot; 1 dl vitt vin; 1,5 dl riven lagrad ost, 31%; dill; citronskiva eller klyftor

Recept

Fisk

Laxgratäng med krämig vinsås