Name: Laxfilé med räkor och rom
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 laxfiléer i portionsbitar, à 125–150 g; 3 dl crème fraiche; 1 dl mjölk; 1 msk hummerfond; 2 msk hackad dill; 75 g stenbitsrom; 1 msk citronjuice; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 200 g räkor med skal

Recept

Fisk

Laxfilé med räkor och rom