Recept
Fisk
Laxfilé med getost och parmaskinka

Laxfilé med getost och parmaskinka

Name: Laxfilé med getost och parmaskinka
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar laxfiléer à ca 125 g; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 150 g bredbar chèvreost; 2 msk hackad färsk basilika; 4 skivor parmaskinka; 1 kilo färskpotatis; 4 msk olja; 1 tsk salt; 150 g sockerärter; ¼ skivad rödlök; 200 g delade små tomater; 50 g oliver; ½ påse sallad, 40 g; 2 msk olja; 2 tsk flingsalt

4 portioner
40 min
Fisk

Getostfyllda laxbitar med basilika. Vira en skiva skinka runt varje laxbit och tillaga i ugnen. Servera med klyftpotatis och sallad.