Name: Laxcocktail med senapsdressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g kallrökt lax i skivor; ½ apelsin, pressad saft; 5 cm purjolök; 1 mogen avokado; ½ syrligt fast äpple; 15 g rucola; 15 g färsk babyspenat; 1 msk olivolja; salt och peppar; 1 dl valnötter,rostade och hackade; apelsinskal, strimlat eller rivet; ½ dl crème fraiche; 1 tsk dijonsenap; ½ liten vitlöksklyfta

Recept

Fisk

Laxcocktail med senapsdressing