Name: Laxcheesecake med kräftstjärtar
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g kavring; 75 g smält smör; 100 g kräftstjärtar i lag; 150 g skivad kallrökt lax; 1 rödlök; 700 g färskost; ½ dl finhackade örter, t ex dill, persilja & gräslök; 80 g röd stenbitsrom; smör till formen; 5 skivor kallrökt lax; dill; 2 små rödlökar; ½ dl ättiksprit 12 %; 1 dl strösocker; 1,5 dl vatten

Recept

Fisk

Laxcheesecake med kräftstjärtar