Name: Laxburgare med ostkräm och rödkålssallad
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g färsk laxsida; 1 vitlöksklyfta; ½ dl frysta örter, t ex gräslök, dill, persilja; 1 äggula; 1 krm salt; 1 krm peppar; 1 msk olja; 1 dl crème fraiche; ¾ dl finriven västerbottensost; 100 g rödkål; ½ färsk röd chilifrukt, typ spansk peppar; 2 msk fisksås; 1 msk japansk soja; 1 lime, finrivet skal och saft; 2 msk vita sesamfrön; 2 hamburgerbröd; ev rucola

Recept

Fisk

Laxburgare med ostkräm och rödkålssallad