Name: Laxburgare med citronmajonnäs
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g laxfilé (utan skinn och ben); 1 äggula; 2 msk finhackad lök; 1 msk finhackad persilja; 2 krm salt; ½ krm svartpeppar; 1 msk smör, till stekning; 2 msk lättmajonnäs; 1 msk lätt- crème fraiche; 1 msk finhackad färsk fänkål; ½ ekologisk citron, finrivet skal; 1 fänkål; ½ msk olivolja; 2 grova hamburgerbröd; salladsblad; picklade rödlök

Recept

Fisk

Laxburgare med citronmajonnäs