Name: Lax med rotfrukter och örtsås
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 laxfiléer à 125 g; ½ msk rapsolja, till stekning; 200 g skalad potatis; 150 g skalade gulbetor; 100 g skalade morötter; ½ msk olivolja; ½ tsk flingsalt; 1 dl lätt crème fraiche; 2 msk lättmajonnäs; 1 dl finhackade färska örter, t ex persilja, dill, gräslök och rosmarin; salt och peppar; grönsallad

Recept

Fisk

Lax med rotfrukter och örtsås