Name: Lax och torsk med hummersås och aromsmör
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g torskfilé; 300 g laxfilé; 300 g räkor med skal; 300 g potatis; rapsolja till stekning; salt och peppar; 2 msk finhackad gul lök; 3 dl fiskbuljong av tärning eller konc fond; 1 dl grädde; 1 msk konc hummerfond; 1 dl vitt vin; 75 g smör; 1 msk hackad dill; 1 msk hackad persilja; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk rivet citronskal; dill

Recept

Fisk

Lax och torsk med hummersås och aromsmör