Name: Lax- och sparrispaj på smördegsbotten
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g smördeg, färdigutkavlad; 1,5 purjolök; 3 msk smör; 2 krm salt; 250 g grön sparris, färsk; 200 g kallrökt lax, i tunna skivor; 2 ägg; 2 dl matlagningsgrädde 15%; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar; 150 g lagrad ost, 31%

Recept

Fisk

Lax- och sparrispaj på smördegsbotten