Name: Lax- och rotsaksgryta med kapris
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 liten skivad purjolök; 1 bit fint tärnad rotselleri, 100 g; 1 fint tärnad potatis, 100 g; ½ msk smör/olja; 1 msk hackad färsk timjan; salt och peppar; 2 dl fisk- eller grönsaksbuljong; ½ dl lätt crème fraiche; ½ strimlad röd paprika; 200 g laxfilé i stora kuber; 1 tsk rapsolja; 2 msk kapris; 2 msk hackad dill; salt och peppar; baguette eller lantbröd

Recept

Fisk

Lax- och rotsaksgryta med kapris