Name: Lax- och räkpaj med rödkålssallad
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g rödkål; ½ dl neutral olja, t.ex solrosolja; ¾ dl vitvinsvinäger; 3 msk strösocker; 1 tsk salt; 3 krm svartpeppar, nymalen; 3 dl vetemjöl; 150 g kallt smör, i tärningar; 1 msk vatten; ½ tsk salt; 3 krm svartpeppar, nymalen; 2 msk vita sesamfrön; 2 msk blå vallmofrön; 300 g naturell färskost light; 20 g gräslök; 3 msk pepparrot, färskriven; 150 g kallrökt lax; 400 g räkor med skal; 1 dl små kapris; Färskriven pepparrot; dill; 50 g färsk grönkål eller salladsblad

Recept

Fisk

Lax- och räkpaj med rödkålssallad