Name: Lax med örtmajonnäs och krispig topping
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g laxfilé i två bitar; salt och peppar; 3 msk panko, ströbröd; 1 msk smör; finhackade färska örter; 1 litet ägg; 1,5 tsk vinäger; 1 krm salt; 1 tsk dijonsenap; 1,5 dl rapsolja; 1 dl plockade örter, t ex färsk basilika, färsk timjan och färsk dragon; 350 g potatis; 150 g sockerärter

Recept

Fisk

Lax med örtmajonnäs och krispig topping