Name: Lax med kantarellstuvning
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g potatis; 2 msk olja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 krm paprikapulver; 600 g färsk laxfilé i hel bit; 200 g körsbärstomater; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 250 g kantareller; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 3 dl crème fraiche eller gräddmjölk; 1 dl riven ost, 31%; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk hackad färsk timjan; 300 g kokt broccoli, ev; hackad persilja

Recept

Fisk

Lax med kantarellstuvning