Name: Lax med gratinerat sötpotatismos i skal
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sötpotatisar, 700 g; 2 limefrukter; 1 knippe färsk koriander; 2 msk sweet chili-sås; 1 tsk japansk kinesisk soja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 50 g kokt broccoli; 3 msk riven ost, 31%; 4 portionsbitar laxfiléer; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 3 msk sweet chili-sås; ½ finstrimlad röd paprika; 1 msk sesamfrön; gräddfil

Recept

Fisk

Lax med gratinerat sötpotatismos i skal