Name: Lax med couscoussallad och chilidressing
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g skivad kallrökt lax; 1 färsk röd chilifrukt; 1 msk rapsolja; ½ msk pressad limesaft; 1 tsk flytande honung; salt; 1 dl couscous (okokt mått); 2 salladslökar, skivade; 1 skivad röd spetspaprika; 1 dl edamamebönor, frysta och tinade; ½ kruka hackad färsk koriander; 2 msk rostade cashewnötter, grovhackade

Recept

Fisk

Lax med couscoussallad och chilidressing