Name: Långkokt chiligryta
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 gul lök; 3 vitlöksklyftor; olivolja att steka i; 800 g högrev; 3 dl vatten; 500 g krossade tomater; ¾ dl tomatpuré; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk fänkålsfrön (kan uteslutas); 1 tsk chiliflakes; 1 tsk rökt paprikapulver; kokt ris; isbergssallad; paprika; tomat; avokado; rödlök; tortillachips; gräddfil

Recept

Kött

Långkokt chiligryta