Name: Lammstek med brie-gratinerad potatis
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1,2 kilo benfri lammstek; 1 kruka färsk rosmarin; 5 vitlöksklyftor; 2 ekologiska citron, finrivet skal; salt och peppar; 1 msk olja; 2 gul lök; 500 g potatis; 4 vitlöksklyftor; 200 g brieost; 500 g turkisk yoghurt 10 %; ½ tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 2 ägg; 200 g haricots verts; 150 g tärnat bacon; 2 msk rödvinsvinäger

Recept

Kött

Lammstek med brie-gratinerad potatis