Name: Lammrostbiff med apelsinaioli
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g miniplommontomater; 1 kilo lammrostbiff; salt och peppar; 2 tsk torkad rosmarin; 2 msk rapsolja; 900 g delikatesspotatis; 10 schalottenlökar; salt och peppar; 2 msk olivolja; 2 vitlöksklyfta; 2 äggula; 1 tsk dijonsenap; 1 msk rödvinsvinäger; 3 dl rapsolja; ½ apelsin, finrivet skal; 2 msk hackad färsk timjan; salt och peppar

Recept

Kött

Lammrostbiff med apelsinaioli