Name: Lammracks med ugnsbakade rotfrukter och getost
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g lammracks eller annan köttbit; salt och peppar; 2 morötter; 500 g rödbetor; 1 rödlök; 5 salladslökar; 1 msk olja till stekning; 2 dl kraftig kalvbuljong; 1 lime, rivet skal; 150 g chèvreost

Recept

Kött

Lammracks med ugnsbakade rotfrukter och getost