Name: Lammkotletter med mozzarella och avokadoröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dubbla lammkotletter; salt och peppar; 3 tomater; 2 mozzarellaostar à 125; färsk basilika; 1 tsk flingsalt; 1 krm grovmald svartpeppar; 3 msk olivolja; 1 msk vinäger; 1 avokado; 125 g färskost naturell; 20 g rucola; 4 msk grovhackade hasselnötter

Recept

Kött

Lammkotletter med mozzarella och avokadoröra