Name: Lammgryta med rosmarin och apelsin
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Grekland
Ingredients: 500 g lammgrytbitar; salt och peppar; olivolja till stekning; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 dl vitt vin; 1 förp körsbärstomat; ½ apelsin, rivet skal; 2 msk pressad apelsinsaft; 2 kvistar färsk rosmarin; 1 lagerblad; 1 dl svarta oliver; ris, matvete eller klyftpotatis

Recept

Kött

Lammgryta med rosmarin och apelsin