Name: Lammfärsbiffar med skysås och rosmarinpotatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 skiva vitt bröd; 1 dl vatten; 1 gul lök; 600 g lammfärs; 3 äggulor; salt och peppar; smör till stekning; tomat, hack av locken; 1,5 msk kalvfond på flaska; 2 dl vatten; salt och peppar; 10 medelstora potatisar; 3 msk olivolja; 1 msk hackad färsk rosmarin; salt och peppar; färsk rosmarin; 8 små tomater; 3 msk hackad persilja; ½ dl ströbröd; 3 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; salt och peppar

Recept

Kött

Lammfärsbiffar med skysås och rosmarinpotatis