Name: Läckra squashplättar med lax och romsås
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 2 dl mjölk; 2 ägg; 1 tsk salt; 8 dl riven squasher; 1 vitlöksklyfta, pressad eller riven; svartpeppar; smör till stekning; 2 dl crème fraiche; ½ dl majonnäs; 1 msk fint hackad rödlök; 1 tsk citronjuice; 1 msk fint hackad dill; 1 burk stenbitsrom à 80 g; salt, peppar; 200 g skivad kallrökt lax; 2 små rödlökar; färsk basilika

Recept

Fisk

Läckra squashplättar med lax och romsås