Name: Läcker fisksoppa toppad med räkor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g morötter; 10 cm purjolök; 1 fänkål; 2 vitlöksklyftor; 400 g krossade tomater; 1 paket saffran; 1 lagerblad; 3 dl vispgrädde; 5 dl fiskbuljong; 500 g vit fisk, t ex sej eller torskfilé; 500 g oskalade räkor; färsk timjan

Recept

Fisk

Läcker fisksoppa toppad med räkor