Name: Kycklingwallenbergare med kantarellsås
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 1 dl vispgrädde; 3 äggulor; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk olja; 2 msk smör; 250 g kantareller; 2 msk smör; ½ tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk vetemjöl; 3 dl sky och vatten; 2 msk konc kalvfond; 1 dl vispgrädde; 1 kilo mjölig potatis, pressad; gröna ärter; lingon

Recept

Kyckling

Kycklingwallenbergare med kantarellsås