Name: Kycklingspett med citron och saffran
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g kycklingfärs; 1 liten ekologisk citron, finrivet skal; ½ liten citron, saften; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ krm saffran; 1 msk vispgrädde; ½ msk smör till stekning; 1 dl ris (okokt mått); 30 g babyspenat; 1 msk grovhackad pistaschmandel; 1 dl matyoghurt (8 %)

Recept

Kyckling

Kycklingspett med citron och saffran