Name: Kycklingsoppa med nudlar, ingefära och sweet chili
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 gul lök; olja eller smör till stekning; 300 g kycklingbröstfiléer; salt, peppar; 8 dl hönsbuljong; 1 msk riven färsk ingefära; 2 tsk sambal oelek; 2 msk sweet chili-sås, gärna lite starkare variant; 2 dl kokosmjölk; 60 g äggnudlar, ca 1/4 paket à 250 g; 2 paprikor i olika färger

Recept

Kyckling

Kycklingsoppa med nudlar, ingefära och sweet chili