Name: Kycklingsoppa med grön curry och nudlar
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 g kycklingbröstfiléer; 1 gul lök; 6 salladslökar; 2 vitlöksklyftor; 30 g färsk ingefära; ½ färsk röd chilifrukt; 100 g äggnudlar; 2 msk olja; ½ lime; 1 msk grön currypasta; 8 dl vatten; 4 dl kokosmjölk; 2 tärningar hönsbuljong; 3 tunt skivade morötter; 1,5 msk majsena majsstärkelse; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ dl färsk koriander eller slätbladig persilja

Recept

Kyckling

Kycklingsoppa med grön curry och nudlar