Name: Kycklingsaltimbocca med svamprisotto
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 550 g tunnskivade kycklingfiléer, minutfilé; 1 dl färsk salvia; salt och peppar; 8 skivor parmaskinka; 2 msk smör; 2 dl vatten; 3 msk kycklingfond; 1 msk kinesisk soja; ½ msk majsstärkelse; 10 gröna oliver; 1 msk hackad färsk timjan; pressad citronsaft; 9 dl hönsbuljong av tärning; 150 g champinjoner; 3 msk olivolja; 1 schalottenlök; 1 vitlöksklyfta; 3 dl arborioris; 2 dl vitt vin; 1,5 dl riven parmesanost; 2 msk smör; salt och peppar; haricots verts; Vaxböna

Recept

Kyckling

Kycklingsaltimbocca med svamprisotto