Name: Kycklingsaltimbocca med gorgonzolarisotto
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk smör; 2,5 dl arborioris; 1 liter vatten; 1 tsk salt; 1 hönsbuljongtärning; 2 pressade vitlöksklyftor; 125 g gorgonzolaost eller gräddädel; 2 kycklingbröstfiléer eller 4 minutfileer; 2 tsk kinesisk soja; 2 msk smör till stekning; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl vatten (att blanda ut skyn i); ½ kruka salvia; 80 g parmaskinka; Hackad persilja; sky; citron; sallad med tomat

Recept

Kyckling

Kycklingsaltimbocca med gorgonzolarisotto