Name: Kycklingsallad med getost, rödbetor och bulgur
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 dl okokt bulgur; ½ grillad kyckling; 1 paket bacon, ca 140 g; olivolja; 65 g färsk babyspenat; 65 g rucola; 4 salladslökar; 3 kokta rödbetor; 75 g chèvreost; 1 dl blandade hasselnötter, t ex pinjenötter, cashewnötter, pumpafrön; rivet skal från 1/2 citron; 2 dl matyoghurt; 2 msk majonnäs; 1 liten vitlöksklyfta

Recept

Kyckling

Kycklingsallad med getost, rödbetor och bulgur