Name: Kycklingpiccata med tomatsås och spenat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g kycklingbröstfiléer, tunnskivade; 3 msk smör; 2 äggulor; 2 dl riven parmesanost; ½ tsk paprikapulver; 2,5 msk vatten; ½ dl vetemjöl; 1,5 tsk salt; 2 krm peppar; 1 hackad gul lök; 1 msk smör; 400 g passerade tomater; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk hackad färsk basilika eller 2 tsk torkad; 450 g fryst bladspenat; 2 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 pressad vitlöksklyfta; kokt ris; citronklyfta

Recept

Kyckling

Kycklingpiccata med tomatsås och spenat