Name: Kycklingpaj med purjolök och paprika
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g smör; 3 dl vetemjöl; 1 krm salt; 1–2 msk kallt vatten; 450 g kycklingfärs; smör till stekning; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 purjolök; 1 röd paprika; 2 msk hackad färsk timjan; 1 ekologisk citron, finrivet skal; 2 dl finriven parmesanost; 3 ägg; 1,5 dl vispgrädde; 1,5 dl mjölk; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; färsk timjan; ev finrivet citronskal; grönsallad

Recept

Kyckling

Kycklingpaj med purjolök och paprika