Name: Kycklinglårfilé med enkel tomatsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g kycklinglårfiléer; saften från 1/2 citron; 2 msk olivolja; 1 färsk röd chilifrukt; 4 solmogna tomater; 2 msk olivolja; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; rivet skal av 1/2 citron; 1 msk tomatpuré; 5 cm purjolök; 65 g färsk babyspenat; 1 dl hackad persilja; salt och peppar; nykokt ris eller ugnsbakade potatishalvor

Recept

Kyckling

Kycklinglårfilé med enkel tomatsås