Kycklingklubbor med rostade morötter

Name: Kycklingklubbor med rostade morötter
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo kycklingklubba; 1 msk kinesisk soja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 800 g potatis; 300 g morötter i bitar, ca 2 stora; 2 msk olja; ½ msk flingsalt; 2 krm grovmald svartpeppar; ½ dl hackad persilja; 3 dl vatten; 3 msk konc kalvfond; 1 dl valfri grädde; 2 msk vetemjöl; 1 msk kinesisk soja; ½ msk balsamvinäger eller 1 msk crema di balsamico; 2 krm salt; 1 krm peppar; 1 dl majonnäs; 3 pressade vitlöksklyftor; 2 msk hackad persilja

4 portioner
75 min
Kyckling

Kycklingklubbor är prisvärd och lättlagad middagsmat. Här serverar vi dem med potatis, morötter, balsamicosås och vitlöksmajonnäs.