Name: Kycklingfrikadeller i mustig tomatsås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk ströbröd; 1 dl vispgrädde; 1 äggula; 2 vitlöksklyftor; ½ citron, rivet skal; ½ dl finhackad persilja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 500 g kycklingfärs; 2 morötter; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 1 förp passerade tomater, 500 g; 4 dl vatten; 2 msk kalvfond; 1 msk finhackad färsk rosmarin; 2 msk finhackad persilja; salt, svartpeppar; parmesanost; färsk timjan; rivet citronskal; 4 port kokt pasta, t ex penne; 150 g kokta haricots verts

Recept

Kyckling

Kycklingfrikadeller i mustig tomatsås