Name: Kycklingfilé med rostad pumpa och rödvinssky
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ½ butternutpumpa, 400 g pumpakött; ½ msk olivolja; flingsalt; 2 kycklingbröstfiléer à 150 g; 2 msk smör; 1 skivad vitlöksklyfta; stor kvist färsk rosmarin; 1 dl rödvin; ½ dl vatten; ¼ kycklingbuljongtärning; ½ tsk strösocker; ev nymald svartpeppar; 1 msk rostade pumpafrön; grönsallad

Recept

Kyckling

Kycklingfilé med rostad pumpa och rödvinssky