Name: Kycklingfilé med basilikasås
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo kycklingbröstfilé; 2 liter vatten; 1 stor gul lök, delad; 2 lagerblad; 10 hela pepparkorn; 5 dl vatten; 1 dl salt; 2 msk strösocker; 2 dl färsk basilika; 3 msk vatten; 1 msk dijonsenap; 4 dl majonnäs; 1 dl crème fraiche; 3 krm salt; 2 krm peppar; citron; rädisa; färsk basilika

Recept

Kyckling

Kycklingfilé med basilikasås