Name: Kycklingburgare med chilimajonnäs och sötpotatis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 2 sötpotatisar; 2 tsk olivolja; salt, svartpeppar, persillade; 4 cornichons eller motsvarande saltgurkor, finhackat; 1 dl lätt crème fraiche; 4 msk majonnäs; 1 liten riven vitlöksklyfta; salt, svartpeppar; 1 msk chilisås, gärna med vitlök; 500 g kycklingfärs; 2 ägg; 2 små rivna vitlöksklyftor; salt, svartpeppar; 2 tsk chilisås, gärna med vitlök; 2 droppar tabasco eller cajun hot pepper sauce; 1 krm cajunkrydda eller grillkrydda; 2 tsk olivolja till stekning; sallad; 1 avokado; 1 granatäpple; 1 rödlök; persilja; 2 dl rostad majs

Recept

Kyckling

Kycklingburgare med chilimajonnäs och sötpotatis