Name: Kycklingbollar med mynta och ärtor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g ekologisk kycklingfärs; 1 gul lök, finhackad; 3 finhackade vitlöksklyftor; 1 bit färsk ingefära, ca 5 cm; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk torkad oregano; ½ dl panko, ströbröd; 1 ägg; 1 dl parmesanost; 2 dl gröna ärter, ca 120 g; 1 paket sockerärt, ca 150 g; 50 g smör; 1 kruka färsk mynta; 2 dl rysk yoghurt 17 %; 1 citron, zest; salt; svartpeppar; ½ kruka dill

Recept

Kyckling

Kycklingbollar med mynta och ärtor