Name: Kycklingbiffar med bönsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 1 tsk mald malen koriander; 1 citron, rivet skal; ½ dl havregryn; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; olivolja till stekning; 400 g cannellinibönor; 290 g marinerade kronärtskockor i olja; 2 salladslökar; 1 dl svarta oliver; 250 g körsbärstomater; 2 msk olja från kronärtskockorna; 1 msk rödvinsvinäger; 1 msk tomattapenade med soltorkade tomater

Recept

Kyckling

Kycklingbiffar med bönsallad